60% Xarel·lo, 20% Macabeu, 20% Parellada

Criat durant més de 18 mesos en rimes a la nostra cava, a més de 13 metres sota terra, on tenim temperatura de 16ºC al llarg de tot l'any.

Aclarit manualment en pupitres. Degollament manual, ampolla per ampolla.

Guanyador del premi Vinari de Bronze a l'edició del 2014.

Anàlisi tècnica /

Grau alcohòlic: 11,5% vol.
Pressió carbònica: 5-6 bar.
Acidesa total: (H2SO4): 4,0 +- 0,1 g/l
Sucres totals: 6 g/l

Elaboració /